餐厅主管

职位描述

1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；

5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；

6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；

7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；

8、做好餐厅安全和防火工作；

9、协助餐厅经理对属下的培训工作 

公司简介

展卓实业，自1998年创办展卓蜂星电讯以来，经过17年发展，业务涉及移动终端销售、房地产开发，管道天燃气专营、能源二级销售、通用航空、酒店管理、出租车运营等多个领域，已形成资产总规模20亿元，共拥有核心企业9家，其他参股及2级控股企业11家。公司董事长文宏屹先生系桂林市第四届人大代表，曾荣获‘桂林市最具潜力企业家’称号、‘兴安县标兵企业’及多次评为地方‘诚信单位’。
控股企业：
1、广西展卓房地产开发有限公司
2、广西兴安县旭升燃气有限公司
3、广西广汇旭升能源开发利用有限公司
4、广西展卓蜂星电讯设备有限公司
5、桂林华源投资管理有限公司
6、北京展卓明玉影视文化传媒有限公司
7、兴安县风顺出租汽车有限公司
8、广西展卓通用航空有限公司
9、广西天顺机场管理有限公司
主要参股企业：
1、桂林民生房地产开发有限责任公司
2、展卓传媒文化有限公司
一、广西展卓房地产开发有限公司
公司前身广西兴安县展卓房地产开发有限公司公司成立于2006年11月，经工商行政管理局依法登记注册，经营范围为房地产项目开发、销售商品房、房地产信息咨询。2012年5月公司正式更名为广西展卓房地产开发有限公司，公司注册资金1000万元，拥有房地产三级开发资质。
公司在近8年的发展历程中，先后完成了7个项目的建设开发，累计开发总量达到27万平方米，各个项目均取得了100%以上销售率的良好业绩。
二、兴安县旭升燃气有限公司
兴安县旭升燃气有限公司是展卓实业旗下的股份制企业，公司于2007年7月30日注册成立，注册资本人民币2000万元，是县人民政府特许经营管道燃气建设工程及天然气供应的公共服务型企业，公司内部设有总工办、综合管理部、财务部、市场客服部、材料数据部、工程技术部、安运部，目前有员工54人，其中：燃气工程师1人，助工3人，中级经济管理人员10人，燃气运行、消防安全人员10多人，熟练安装、维护工人20多人。

公司自成立以来一直致力于储气站及城市燃气管网的全面建设，现已建成使用供气能力达10万多户的液化天然气LNG汽化站一座，已敷设城市中低压管网150多Km,管网已基本覆盖了县城区域，能为工业、商业、餐饮、宾馆等用燃企业及绝大部分小区居民提供生产、生活用气服务。

目前公司已发展有居民用户超10000户，县直各单位食堂、餐饮酒店等商业用户130多家，兴安唯一五星级酒店――桂林乐满地度假酒店也于2014年上半年开通使用，年销售液化天然气约180万方；预计目前几年年增长居民用户2000左右，通往工业集中区的工业专用管网已进入施工准备阶段。

公司本着“推广清洁能源，服务兴安人民”为宗旨，以“诚信、敬业、奉献”为企业精神，秉承“顾客至上，客户第一”的经营理念，坚持“严格规范，安全第一”的原则，不断改进和提升公司的管理能力和服务水平，力争把企业打造成兴安品牌服务企业。
三、广西广汇旭升能源开发利用有限公司
广西广汇旭升能源开发利用有限公司成立于2012年5月，公司注册资金1600万元，由新疆广汇集团与旭升燃气有限公司共同出资组建，其中旭升燃气占股80%。公司总部位于桂林市高新区科技工业园内，主要从事液化天然气、甲醇等多种煤化工产品的分销，并围绕天然气分销开展相关产业业务，包括城市燃气管网运营、工业园区气站建设运营、汽车加气站建设与运营、营运车辆的油气改装;业务范围覆盖全广西。
四、广西展卓蜂星电讯设备有限公司
广西展卓蜂星电讯设备有限公司位于广西兴安县三台路78号，公司注册资金2000万元。
五、桂林华源投资管理有限公司
桂林华源投资管理有限公司成立于二零一二年六月，注册资金一千万元人民币，目前公司主要负责的项目是：叠彩区滨江北路叠彩段)被拆迁沿途村庄安置房工程D-3地块的BT项目80010平方米建设开发和桂林站前路64号地块的商业开发。至2014年12月叠彩区滨江北路(叠彩段被拆迁沿途村庄安置房工程D-3地块11#—16#楼建筑面积40200平方米，土建工程已基本完工，进入安装工程阶段。
六、北京展卓明玉影视文化传媒有限公司
北京展卓明玉影视文化传媒有限公司成立于2012年4月19日，注册资金380万元。公司主营业务为影视剧制作与发行。公司于2012年拍摄电视剧《加油金多宝》、《憨妻的都市日记》均已于2012年9月24日开机。《憨妻的都市日记》于2014年9月22日央视八套19：40首播。
七、兴安县风顺出租汽车有限公司
兴安唯一取得政府50年出租专营权的公司，公司注册资金1200万元，于2002年7月成立，现拥有105辆出租车的车队投入运营。
八、广西展卓通用航空有限公司
广西展卓通用航空有限公司是以国家开放1000米以下低空领域为切入点，利用桂林获得国务院关于建设国际旅游胜地的契机，在桂林打造华南第一个集航空游览、支线航班飞行、度假休闲为一体的复合型航空主题综合区，公司目前已取得民航总局及空军的核准备案批复，并取得地方政府积极配合，已初步取得兴安县白竹铺约4915亩土地的用地批准。公司注册资金1亿元。项目计划建设周期为8年，总投资约120亿元。
九、广西天顺机场管理有限公司
公司于2013年9月1日成立，主要经营范围：对民用机场的投资;民用机场的建设、管理;网络信息技术服务;设计、制作、代理、发布国内各类广告。公司法定代表人：文宏屹，经营地址：兴安县兴安镇志玲路337号
其他主要参股企业及二级企业
1、桂林民生房地产开发有限责任公司
公司注册资金1800万元，该公司主要开发临桂滨江8号公馆项目，该项目总建筑面积约11万平方米，2013年6月动工。计划2015年12月前整体完工。
2、展卓传媒文化有限公司
公司注册资金200万元，主要在经营广告制作与传播等业务，在市场占据较大份额。
展卓航空项目系展卓实业未来5年发展的重点项目，项目设想借助桂林国际旅游胜地规划的政策优势和桂林年均3000万游客集散地的区域优势，以展卓通用航空为依托，基地机场开发为核心，拓展航空旅游休闲业务和开发区内新兴旅游线路，构成网络化辐射;同时基地建设与航空项目同步发展，将基地建设成为复合型的休闲综合体，同时与航空相结合将本项目打造成为广西最大的航空休闲旅游平台运营商。
项目规划总用地4915亩，计划分8年投入资金约120亿元。目前项目的通用航空公司已取得民航总局及空军的核准备案批复，落地项目得到地方政府的积极配合，已初步取得兴安县白竹铺约2300亩土地的用地批准，已进入规划设计阶段。项目盈利由几个方面组成：
一、
1以小型飞机为载体，拓展区内支线航班和私人商务包机业务;
2与区内各旅游景点联网运营，开展高端旅游点对点服务;
3充分利用桂林山水名片，开发空中游览业务;
4私人飞行驾照培训，目标是华南最高端的航空培训学校;
5伴随低空领域开放，满足华南片区私人飞机的停泊与保养业务远景;
6与政府相关部门林业、公安、卫生等，进行专属服务并获取国家补贴;
7成为青少年科普教育基地，并取得国家专项拨款。
二、
1国内首个航空主题的乐园，如能与国家级的航空部门或空军合作，将上升到国家级主题乐园的层面;
2围绕健康主题，提供健康产品，打造3代人共享的度假空间，提升项目的停留率;
3针对高端人群的需求，推出对应的高尔夫产品。
三、
1特色旅游线路、大型商业街
2考虑分时度假概念的引入以及同类项目的联动优惠措施;
3大型休闲、度假、旅游原生态生活别墅;
四、
1、在初步构建基地与航空公司架构后，与国内同类型项目形成联动，成为广西承接点，获取收益;
2、承接其他高端旅游会务公司业务并获取收益;