1.熟练掌握各种熟食类产品(如:煎、炸、烤、卤等)的制作工艺流程,能够严格把控产品的品质、味道和外观;
2.负责本部门各种熟食类产品成品或半成品的研发和生产,并能够独立开发新品;
3.根据部门下达的生产任务,实施完成生产,把控好产品品质;
4.做好车间原材料和加工人员的管控工作,降低生产成本,保证生产任务按时完成;
5.根据生产过程中出现的问题能够及时反馈给领导并提出合理化建议。
6.做好本部门员工的技能培训工作。
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2.熟悉广数系统,发那科系统数控编程;
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韦德旺韦总1、合理安排并确保数控加工、依据工艺文件和图纸要求按时完成产品或工艺所在环节分配的生产任务 2、看懂图纸及相关工艺技术文件 3、协助分析,处理和解决质量问题,并提出改进方案 4、不断创新、摸索新的数控加工工艺方法 …… ,降低加工成本、并提升数控加工精度及效率 5、CNC/数控车床设备参数的调试、日常维护及保养
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