1、负责原料的切配加工半成品及成品工作；
2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作；
3、负责本岗位原料保管及验货工作；
4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；
5、负责本岗位区域的卫生清理工作；
6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；
7、协助厨师制作出锅造型
桂林政府餐饮学徒招聘
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学历要求分析
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不限学历83.1%
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初中6.8%
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高中3.4%
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中专5.1%
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大专1.7%
桂林餐饮学徒招聘需要什么学历？不限学历占83.1%，初中占6.8%，高中占3.4%，中专占5.1%，大专占1.7%。
经验要求分析
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不限经验88.1%
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应届毕业生1.7%
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1-3年10.2%
桂林餐饮学徒招聘需要什么经验？不限经验占88.1%，应届毕业生占1.7%，1-3年占10.2%。
