桂林职场问答
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如何在桂林管理好一家餐饮店?
13*******87 2022-10-24 3个回答 123人关注
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18*******63 2022-10-24沟通主要包含以下四点: 1 为达成店铺目标之共识,任务指派,分工。 2 集思广益追求管理问题之改善与解决。 3 解决内部员工部突(精神冲突)。 4 店铺员工管理意见交流(如制度面)。 沟通的方式 语言————口头、书面。 身体语言——声音语言、肢体语言、身体语言。 另外,注意说话的语气 7%-你在说什么。 38%-你是怎么说。 55%-你的身体语言 -
18*******88 2022-10-24我是康健,深耕于餐饮行业的连续创业者和创业协助者 下边是我们餐饮知识社群「餐饮创业新兵连」的链接,点击加入:https://t.zsxq.com/AQVJmIA 社群入口:餐饮创业新兵连 里边有十多位我邀请的行业大咖参与分享,4000+餐饮老板的创业经验,1000+餐饮小白与嘉宾一对一提问互动案例沉淀,还有很多行业的实用工具和表格可以下载。 前辈赔钱上当换来的经验,照亮后来人前进的道路。 不让你走我们走过的弯路!!! 更多餐饮创业信息可以关注公众号:小生意人康健 工作微信:kangjian3369 (下图是知识星球社群的一条内容展示,这么牛的内容我们还有一千条) -
13*******43 2022-10-24餐饮管理大体分前厅和后厨。今天重点说后厨,内容不断完善中… 厨政管理是酒店管理的分支,有它自身的复杂性、专业性。我们可以很容易在网上找到各种厨政管理的教材,文件,课程。可正如那句“海底捞你学不会”,买到海底捞的资料很容易,难的是怎么化为我用,让餐饮新人找到适合自己小店的模型并不容易。 餐饮创业新兵连的口号是:不让一个小白赤手空拳上战场。 制定了如下标准
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