桂林职场问答
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如果在桂林开水果店,有什么要注意的?
13*******29 2021-05-10 3个回答 157人关注
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13*******93 2021-05-10进货量,看水果的新鲜程度,建议有能力的话要建两个冷库,一个温度最低做到3度左右,一个可以高一些。水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西红柿,芒果,菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。 -
18*******26 2021-05-10进货的选择非常重要,水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。跟供货商打好关系,不要算得太清楚,他们想帮你想弄你都是很简单的事,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园,批发市场的供货商是要赚钱的,跳过这一步你能省很多钱。可以跟菜园沟通,在打上有机的噱头,很可能这就是你的竞争点。 -
13*******07 2021-05-10店铺选址。闹市区租金太贵,更适合单品利润率高的东西比如衣物,饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的,水果是日常消费品,所以开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,如果是一线城市,最好附近有停车场。最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。
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