桂林职场问答
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做酒吧服务员要注意什么?
19*******75 2018-08-21 2个回答 2018人关注
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13*******53 2018-08-22应聘酒吧服务员,无非会问你几个问题...
1. 曾经做过酒吧或者有无经验!(一般回答是‘有’)
2. 如问上个问题,就会追问在那些场子做过!(把你所知道的或瞎编几个名字)注:不要说太近的,一般夜场老总都互相认识也经常去玩,不然会穿帮。
3. 你对本公司的感觉!
4. 你认为怎么才是个好的酒吧服务员!
基本酒吧的面试都有这几个问题,主要看你怎么去忽悠,但切记别太过了。酒吧这行业很忌讳话多、浮夸!
最后一点,应聘的时候把自己整得漂亮点,易容端整!毕竟酒吧是高消费的娱乐行业, 高消费、高品位,才能出高‘小费’.... -
15*******73 2018-08-22、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2.熟悉服务程序和客人要求的标准。
3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和饮料。
5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前.
7.对客人买单程序有任何不满即使反映.
8.服务生操作规范标准:迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体.
9.待客人入坐带到喜欢的座位,带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢,手语配合的方式,不高不低,行走遇见其他客人时及时避让,将客人领到认为满意的位置。
10.迎宾
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