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  15*******82 2022-12-29
  火锅店的选址与布局在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种，确定选址原则，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
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  13*******72 2022-12-29
  学会了招待，端盘，刷碗，排放，清理，打扫，对火锅店的熟悉up+， 习得技能【下虾滑】 还认识了好多人。 认识了30岁的店长和他17的经理老婆。 认识了比我大两岁，对象在对面西餐厅打工的哥。 认识一个比我小一岁，过年努力只为给妈妈买新衣服的技校小妹。 和一边供孩子上辅导班一边来打钟点工的阿姨。 更有意思的是还有一个特好很时髦的后厨大爷，戴假发，玩微信，刷抖音，带着一个干孙子，他干到那，他干孙子干到哪。而他干孙子比我小一岁，高二辍学。 话说店长两瓶勇闯天涯就醉了，今天差点忘记给我发工资。
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  15*******88 2022-12-29
  你是准备从事火锅行业，去火锅店当服务员简直就是浪费时间，啥都学不到，服务员做的事，我一句话给你说完，就是客人需要什么，你提供什么。如果你要从事火锅行业，找个靠谱的师傅带你就可以了，我有个江西学员，学完了到我朋友那里上了半年班，感觉就是干了半年活，啥都没学到，店里的常识问题，都是培训的时候教过的。 总的说来，去火锅店当服务员学不了什么，除非你去做管理人员，可以学到一些楼面知识。