职位描述
1、准备、配置烧烤所用肉类、蔬菜、主食等菜品,并进行预处理,按照配方比例制作撒料、酱料,保障食品安全
2、根据顾客要求及菜品特性进行炭烤或电烤,控制火候、时长和食材成熟度,进行破口、刷油、撒调味料、刷酱料等操作
3、进行不同菜品的切配、切拼、装盘等工作
4、不断研制新菜品,调配和改善腌料、撒料、酱料口味
5、定期清洁烤架、烤箱等烧烤用具
上班地点
工作地址:
广西壮族自治区崇左市扶绥县广自西北1栋413 查看上班路线
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2025-11-27
何付华
扶绥相关热门岗位
- 广西盈福餐饮管理有限公司
- 所在行业
- 成立时间 2025年3月27日
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --