职位描述
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量, 直接对餐厅经理
负责。
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
公司简介
贺州禀福贸易有限公司位于风景秀丽的旅游胜地国际慢城贺州市富川瑶族自治县,是一家专注于酒店投资管理、旅游产品销售、商务会展、住宿业、餐饮业项目投资等领域,以经营酒店服务、餐饮、烟酒销售为主营业务,公司自成立以来,始终坚持以人为本、诚信立业的经营理念,荟萃业界精英,将国内外先进的管理技术、管理方法及企业经验与国内企业的具体实际相结合,使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力,让企业快速、稳定地发展,公司人才结构合理。拥有多名综合型酒店运营管理顾问作为主要的公司骨干,秉承“服务至上,诚信经营”理念,打造四星标准酒店为目标,为顾客营造五星级的住宿环境!现向社会诚招各路英才!
上班地点
工作地址:
贺州市富川瑶族自治县凤凰山宾馆-会议室 查看上班路线
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餐厅主管4000-6000元贺州-平桂区广西贺州姑婆山伴山酒店管理有限公司酒店/旅游工作内容主要有: 1. 对本组员工进行技术指导,调配组内员工工 作,记录考勤 2.负责检查工作区域的环境卫生和用品摆放情 况,检查本组人员的仪容仪表 3. 带领员工认真做好餐前准备,掌握每日订餐 情况,确保质量标准 4. 开餐后督促组内员工做好服务工作,及时处 理与客户投诉 5.餐后组织清台工作,打扫桌椅卫生,保持餐 厅整洁2025-11-24
刘洪飞 -
餐厅经理4000-6000元贺州-平桂区广西贺州姑婆山伴山酒店管理有限公司酒店/旅游具有团队精神,组织能力强,相关工作经验2年以上 工作内容 - 负责餐厅的日常管理和运营工作 - 监督和提升餐厅的服务质量 - 组织和实施餐厅的营销活动 任职要求 - 具备良好的管理能力和团队合作精神 - 拥有出色的服务意识和客户满意度追求 - 能够有效应对餐厅运营中的各种挑战2025-11-24
刘洪飞
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- 贺州禀福贸易有限公司
- 所在行业 餐饮/广告/烟草
- 成立时间 5年(2020年6月22日)
- 企业性质 有限责任
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