职位描述
岗位职责:
1、凉菜制作:负责中央厨房的凉菜制作、食材处理。
2、质量控制:对出品的凉菜的新鲜度、口味、份量机外观进行检查,确保符合公司标准。
3、设备维护:负责工作区域及所用设备的日常清洁与维护。
任职要求:
1、经验:具有1年以上餐厅后厨或者中央厨房凉菜制作相关工作经验,熟悉凉菜制作流程。
2.技能:刀工熟练、能高效进行食材切配,具备基本的食品卫生和安全知识。
上班地点
工作地址:
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2025-12-23
姜依男
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