职位描述
一、岗位职责:
1、负责清洗、切割、分装食材(如蔬菜、肉类、水果等),确保符合卫生标准和操作规范;
2、协助完成半成品的加工(如腌制、裹粉、解冻等);
3、协助使用基础厨房设备(如炸锅、烤箱、整柜、切片机等),保证设备清洁与安全操作;
4、按标准流程完成简单餐品的操作;
5、维护厨房区域卫生、包括餐具、操作台、器具、地面清洁剂垃圾分类处理;
6、定期消毒工具和设备,确保符合食品安全规范;
7、协助清点每天食材库存,及时补充短缺物资;
8、按需整理冷藏、冷冻库,确保食材分类存放、标签清晰;
9、配合主厨完成高峰时段的出餐任务,保障出餐效率;
10、遵守安全操作规范,协助处理突发问题
二、任职资格:
1、具备基础食材处理能力(如切配、清洗),有快餐或后厨工作经验优先;
2、了解食品安全,能快速学习标准化操作流程;
3、吃苦耐劳,适应餐饮店的工作环境,能接受轮班和节假日排班;
4、团队合同意识强,服从工作安排,沟通态度良好;
5、责任心强,确保操作符合卫生与安全标准;
6、无食品行业禁忌的传染疾病及过敏史。
公司简介
公司简介
兄弟万家福商贸有限公司是广西本土自主品牌,致力打造实体中大型零售店、社区生鲜店,形成了片区、社区便利商圈,方便了居民的日常出行消费,创造良好的社会服务理念。
公司从开店经营以来,一直严把质量关,确保顾客买得放心。公司竭诚打造“新鲜、优质、实惠、贴心、满意”的服务宗旨,让顾客放心购物、享受实惠!
兄弟万家福超市创立至今引入了现代超市的管理模式,以优质服务、良好的信誉赢得了地方消费者的信赖和认可!
上班地点
工作地址:
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- 所在行业 包装/宠物/烟草
- 成立时间 8年(2017年3月27日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10人以下