防城港厨师长招聘 | 和居置业

职位描述

岗位说明：

1、确保出品部正常运作

2、协助行政总厨日常工作

3、跟据各炒锅师傅技能安排分配不同菜品进行烹饪，确保出品品质；

4、严格控制出品成本及毛利率；

5、管理出品部卫生，严格按照5S标准执行；

6、配合楼面人员工作；

7、定时培训出品部员工生产技能，提升出品部员工专业水平；

8、控制各类能耗，做到节能降耗。

任职要求：

1、初中或高中以上学历；

2、十年以上餐饮工作经验并拥有五年以以同职位工作经验；

公司简介

（一）中国防城港体育小镇
1.	[项目体量]：计划总投资约108亿元人民币；
2.	[自然资源优势]：防城港西海岸、独享稀缺优质海域、3湾黄金海岸线；
3.	[高度优势]：北部湾首个滨海体育特色小镇；
4.	[产业业态优势]：“运动、欢乐、康养、文化”四大主题海岸，以滨海体育运动为核心竞争力产业，引入体育赛事、滨海运动、文化、游乐、康体养生、旅游服务、产业研发、会展经济等多重产业业态，形成以特色小镇为平台载体的“产业生态系统”；
5.	[政策支持优势]：一个备受国家体育总局，中国田径协会，广西区党委、政府，中国东盟博览会秘书处，广西体育局，防城港市委、市政府等的高度关注并给予大力支持的体育小镇。
6.	[赛事资源优势]：中国东盟国际马拉松赛（2017年11月首届开跑）、UCI 长距离自行车世界巡回赛、东盟国际帆船赛、东盟高尔夫国际公开赛、Challenge Family 铁三挑战赛、十万大山国际越野挑战赛、东盟摩托艇挑战赛等多项国际、国内A级赛事；中国-东盟博览会体育分会亦将永久落户体育小镇。
和居体育依托各级党委、政府及社会机构的实际支持以及和居集团强大的经济实力，借力国内顶级赛事运营顾问团队，通过引进、运营及推广各项顶级赛事，为体育小镇这个优质的产业平台注入产业内核，进而带动项目各产业业态快速融合生长，将使项目成为享誉广西、辐射东盟、走向世界的终极体育旅游目的地和滨海欢乐海洋。