职位描述

岗位职责:
1. 负责火锅底料及特色菜品的烹饪,确保菜品口味稳定,符合顾客期望;
2. 根据季节变化和顾客需求,创新研发新菜品,提升餐厅竞争力;
3. 严格把控食材质量,合理控制成本,减少浪费;
4. 维护厨房卫生,确保食品安全和菜品卫生标准。
任职要求:
1. 精通火锅及川、湘、粤等地特色菜系,具备丰富的烹饪经验;
2. 5年以上餐饮行业工作经验,有独立掌厨经验者优先;
3. 具备良好的团队合作精神,能够适应高强度工作环境;
4. 责任心强,注重细节,有较强的创新能力。

上班地点

工作地址: 防城港 港口区 公车镇 查看上班路线

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