职位描述
会制作牛扒，沙拉，小吃等西式出品
1.
辨别菜品原料的特性、产地等，选用、择取不同菜肴品种、风味的可食用原料
2.
根据菜品风味特色和原料特性，选择调味品和调味方法，控制用量、投放的时间、顺序，调和菜肴滋味和香气
3.
运用烹调技法、拼摆手法和调拌方法等，出品西餐菜肴，保证菜品出品质量
4.
遵守工作流程，妥善保管各种食材、原材料，合理用料，降低消耗成本定期消毒、更换厨房用品，保持冰柜、烤箱等清洁卫生
5.
检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充
原标题：《西餐厨师》
上班地点
工作地址：
防城港市港口区友谊大道5号综合楼三楼306 查看上班路线
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许可项目：餐饮服务；食品销售；劳务派遣服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）
一般项目：餐饮管理；食用农产品批发；日用百货销售；办公用品销售；总质量4.5吨及以下普通货运车辆道路货物运输（除网络货运和危险货物）；厨具卫具及日用杂品批发；日用品批发；日用品销售；卫生陶瓷制品销售；人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；劳务服务（不含劳务派遣）；居民日常生活服务；专业保洁、清洗、消毒服务；建筑物清洁服务；家政服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
许可项目：餐饮服务；酒类经营；食品销售；食品互联网销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：农副产品销售；初级农产品收购；日用百货销售；文具用品批发；文具用品零售；贸易经纪；销售代理；互联网销售（除销售需要许可的商品）；五金产品零售；通讯设备销售；广告制作；广告设计、代理；广告发布；商务代理代办服务；采购代理服务；货物进出口；进出口代理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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