职位描述
工作内容：
1.全面负责茶文化馆内餐饮板块的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展。
2.负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
4.负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用，做好保管及耗用报损工作。
5.建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系，协调进行工作。
6.了解掌握厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种餐点的推销工作。
7.根据季节性变化和周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行。
负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
职位要求：
1.有5年以上餐饮工作经验，2年以上酒店餐饮主管或高星级酒店部长级以上工作经验从事餐饮行业同等岗位两年以上工作经验；
2.具有丰富的餐厅服务、成本控制、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识；
3.乐观积极、工作敬业、责任心强；具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。
4.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
公司简介
广西臻轩文化发展有限公司成立于2019年8月21日，是鼎固集团旗下一家以传承民族文化、传播非遗文化、发展文化产业为核心的公司，臻轩文化致力于非遗文化的保护，非遗文化的产品研发，非遗文化商业模式的探索，公司自成立以来，在业务发展方向以广西防城港市为起点，逐步规划由全区向全国辐射的业务体系，公司制定了“文化+”的战略，构建文化平台，开辟全新的发展模式，不断将文化元素融合到不同产业中去，形成立体式文化产业架构，为传统非遗文化不断探索全新发展道路，助力中华民族文化复兴。2021年，臻轩文化将落地臻轩非遗文化集合体验馆、臻茗都茶文化馆、东南亚露天咖啡体验馆等实体场景，将“非遗文化”输入，在线下给用户全方位呈现灿烂的非物质文化发展实景，同时还可以通过线下场景引流、线上销售，实现线上线下一体化营销。
上班地点
工作地址：
防城港 港口区 北部湾大道 查看上班路线
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叶斌
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- 广西臻轩文化发展有限公司
- 所在行业 包装/餐饮/电子
- 成立时间 6年（2019年8月21日）
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