职位描述
工作内容：
1.全面负责茶文化馆内餐饮板块的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展。
2.负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
4.负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用，做好保管及耗用报损工作。
5.建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系，协调进行工作。
6.了解掌握厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种餐点的推销工作。
7.根据季节性变化和周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行。
8.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
任职要求：
1.有5年以上餐饮工作经验，2年以上酒店餐饮主管或高星级酒店部长级以上工作经验从事餐饮行业同等岗位两年以上工作经验；
2.具有丰富的餐厅服务、成本控制、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识；
3.乐观积极、工作敬业、责任心强；具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。
4.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
公司简介
广西鼎固投资(集团）有限公司组建于2019年7月，地处美丽的北部湾滨海之城—防城港，注册总资本约1亿元。是一家集非物质文化遗产传播、跨境电商、国际贸易、酒店经营管理、房地产开发、大健康产业、农业科技发展等多种产业为一体的现代化综合性企业集团。集团公司在追求经济效益的同时，积极履行社会责任，投身于公益事业。
在各项目陆续开发建设的同时，集团公司为了实现可持续性发展，从项目及土地储备、团队建设、资本运作等方面都未雨绸缪，夯实了稳固的基础。集团公司总部目前拥有员工100余人，专科以上学历占90%。人员总体素质高，专业能力强，具有高度的凝聚力和向心力。同时，集团公司重点加强人才梯队建设，使人力资源持续满足公司不断发展的需要。
上班地点
工作地址：
防城港市港口区北部湾大道168号阳光海岸蔚蓝假日二组团30号楼3层310号办公室 查看上班路线
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- 广西鼎固投资有限公司
- 所在行业 餐饮/房地产/投资
- 成立时间 6年（2019年7月8日）
- 企业性质 有限责任
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