防城港餐厅主管招聘 | 德城实业集团

职位描述

岗位职责:

1、带领员工做好餐前准备，确保质量标准。

2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正。

4、了解餐台上菜速度、情况，及时催菜。

5、组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度。

7、协助经理完成餐厅日常检点与记录工作。

8、处理就餐中的客户投诉。

9、协助部门经理确保店铺达到销售目标。

岗位要求：

1、对员工进行管理与培训，提高员工业务素质和工作技能；

2、热情接待顾客，对顾客投诉进行妥善处理，将客户意见及时向部门经理转告并提出合理建议；

3、对下属员工进行工作监督与指导，及时发现员工在工作过程中的错误并进行纠正；

4、检查餐具用具的清洁卫生工作，确保店铺环境用具卫生符合标准；

5、对员工排班表、考勤表进行编制，检查员工个人仪表、卫生是否符合要求；

6、对食品原材料信息进行充分了解，包括货源及价格等；

7、协助营销工作人员建立客户档案，关注客人用餐情况以及对菜品的建议。

8、1至3年餐饮经验优先，要求20-40岁，性格开朗大方。

公司简介

广西防城港德城实业集团有限公司是广西防城港市规模最大实力最强的多元化独资民营企业，是集购物中心、五星级酒店、高尚住宅等诸多功能于一体的大规模、综合性、现代化、高品质的大型企业集团。现已发展成防城港市十强民营企业排行榜中位居首位，总资产35亿元，注册资金1.15亿元，集团下设8家全资独立子公司：防城港市海岸房地产开发有限公司、防城港德城码头仓储有限公司、防城港企沙德城宾馆有限公司、防城港市德城商贸有限公司、港口区德城美食园、防城港市德城市场有限责任公司、防城港乐城物业管理有限公司、防城港中城投资发展有限公司。近年来德城集团乘北部湾开发开放和东兴国家重点开发开放试验区大势的东风，精心经营，一年一个台阶，实力不断壮大，在2011年防城港市十强民营企业排行榜中位居首位。2012年6月又在柬埔寨创建一家跨国独资集团——哨德集团，注册资金1.5亿美元，旗下拥有五星级酒店、房地产等子公司。2015年底国内国外两个集团拥有资产近百亿元。
集团战略：以德筑城，以城纳海，面向东南亚，走多元化、外向型发展之路。
企业文化：同心同德，创新图强，勇于奉献，追求卓越。
工作理念：全力以赴、团队协作、追求完美、业绩一流。
另有德城国际大酒店（五星级大酒店）即将开业，现向社会招募各岗位人才！