职位描述
(一)岗位职责(年后上班，大概在1.31左右)
1.直接服从厨师长，确保个人卫生和环境
卫生符合标准，餐.酒.茶用具洗涤及时，保证营业使用。消毒后的餐用具必须干净明亮，餐.酒.茶用具破损率不超过1%。
2. 负责餐厅餐具洗涤清洁工作。
3.负责餐具.酒具.茶具的消毒和保管工作。
4.负责本岗位环境卫生和用具卫生工作。
3.刷洗干净洗碗池，放好水，配好洗涤液，做好洗涤准备工作。
4.接受前厅和厨房送达的餐具.用具.轻拿轻放，分类摆放有序。
5.按照先分拣(清理杂物)后洗涤一洗二刷三冲,四消毒的操作程序清洁洗涤餐用具。洗涤水要经常更换，保证洗涤质量。
6.科学洗涤.降低损耗.节约开支。
7.将洗涤消毒后的餐用具，分类.整齐放入餐用具专业厨柜便于使用。
8.工作中不定时清理岗位卫生，坚持随时整理，保持岗位清洁干净。
9.下班前要清理工作现场，检查安全防范工作，认真做好交接班工作和记录。
10.面试成功则年后上班
原标题：《餐饮洗碗工》
上班地点
工作地址：
防城港东兴市金源·天鹅湖398号 查看上班路线
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姜依男
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