职位描述
1. 服从餐厅经理的督导，并监督领班工作，指导餐厅日常工作，编制餐厅排班表，分派组织工作任务，对其所辖员工进行检测、评估、培训。
2. 每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。
3. 每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。
4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务，处理客人投诉。
5. 协调与厨房的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。
6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点。
7. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时，要主动找其谈话，帮其想办法解决。
8. 对待工作不循私情，监督检查餐厅安全，正常营业状况，每日做出主管工作日志。
公司简介
大化瑶乡国宾馆是一家四星级标准酒店，位于大化县城一桥南岸，酒店占地面积约为15亩，建筑面积约为2万平方。酒店共有各类型豪华客房206间；200个餐位中餐厅；400个餐位多功能宴会厅；6个餐饮大小不等包厢（共有90个餐位），满足各界朋友住宿、商务宴请聚会和各种宴席的需求。
上班地点
-
可能感兴趣的职位
-
餐饮外联部经理5000-6000元河池-金城江区广西卓文汽车贸易有限公司贸易/进出口餐饮部外联经理，可以专职和兼职，专职考核业务量，底薪4000起，兼职按单金额提成！有业务招待能力的或者超能力的可以联系合作！2025-11-21
宋强 -
餐饮领班3000-4000元河池-东兰县岗位职责： 1、负责餐饮区域的日常运营管理，确保服务质量达到公司标准； 2、监督和指导员工按照标准操作流程（SOP）进行工作，保证食品质量和安全； 3、处理顾客投诉，提供优质的顾客服务，维护良好的客户关系； 4、协调前厅与后厨之间的沟通，确保高效的服务流程； 5、对员工进行绩效评估，提供必要的培训和发展指导。 任职要求： 1、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 2、熟悉餐饮服务流程，有相关工作经验者优先； 3、具有较强的责任心和解决问题的能力； 4、能够适应快节奏的工作环境，有抗压能力； 5、对食品安全和卫生标准有深刻认识。 6、根据工作经验和实际情况进行浮动3000—40002025-11-21
陆保吉
-
酒店餐饮经理5000-7000元河池-东兰县岗位职责： 1、负责酒店餐饮部门的日常运营和管理，确保提供高质量的客户体验； 2、制定并执行餐饮营销策略，提升餐厅的营业额和市场份额； 3、监督食品安全与卫生标准，确保符合相关法规及酒店标准； 4、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效评估及团队发展； 5、与客户建立良好关系，处理顾客反馈，提升客户满意度； 任职要求： 1、具备酒店管理或相关专业大专及以上学历，熟悉高端酒店餐饮运营（有工作经验可放宽要求）； 2、至少在酒楼或者酒店做过有相关经验，能处理接待工作； 3、出色的领导能力和团队管理能力，能够激励员工达成目标； 4、优秀的客户服务意识，能够处理复杂的客户问题； 5、良好的成本控制意识和财务管理能力，能有效管理餐饮预算。 6、根据工作经验和实际情况进行浮动5000—7000元2025-11-21
陆保吉
-
2025-11-21
王爱民
-
连锁餐饮切配员2000-3000元河池-金城江区河池市金城江区铛牛佬火锅店批发/零售岗位职责: 1.负责连锁餐饮的食材准备和配送工作，确保食材的品质和配送的效率。 2.根据菜品需求，进行相应的切配和配料工作，保证菜品的口味和质量。 3.保持工作区域的清洁卫生，确保符合卫生标准。 任职要求： 1.具有良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通。 2.对工作充满热情，有较强的责任心和耐心。 3.保持对食品质量的严格控制，确保所有出品达到标准。2025-11-12
韦祖钱
-
2025-11-12
禹浩
-
2025-11-12
韦祖钱
-
2025-11-12
韦祖钱
大化相关热门岗位
相关企业
-
一般项目：餐饮服务；自制饮品制售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
许可项目：餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：保健食品（预包装）销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
许可项目:餐饮服务;小餐饮;食品销售;食品互联网销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
-
许可项目：餐饮服务；食品互联网销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
-
餐饮，服务；食品（含保健食品）、饮料，零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
许可项目：餐饮服务；食品生产；食品经营；食品互联网销售（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
-
许可项目：餐饮服务；食品经营；保健食品销售；酒类经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
一般项目：鲜肉零售；新鲜蔬菜零售；新鲜水果零售；水产品零售；农副产品销售；日用百货销售；食用农产品零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品经营；保健食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
-
一般项目：保健食品（预包装）销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
许可项目：小餐饮；食品互联网销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
- 广西大化瑶乡国宾馆有限公司
- 所在行业 宾馆/餐饮/食品
- 成立时间 --
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
