后厨

岗位职责: 1、协助后厨团队完成食材准备、处理及基础刀工要求; 2、保持工作区域清洁，确保食品卫生安全; 3、参与日常库存管理，协助控制食材成本; 4、遵守食品安全和卫生标准，学习并掌握菜品制作流程; 5、与团队紧密配合，确保高效工作及服务质量。 任职要求: 1、对餐饮行业有热情，愿意从基层做起; 2、具备良好的学习能力和适应能力; 3、具有团队合作精神，责任心强; 4、能够承受一定工作压力，积极主动; 5、一年以上厨房经验； 6、对新菜品研发有心得。

岗位职责： 1、负责食材的初步处理，包括切割、清洗和整理，确保食材符合烹饪标准； 2、配合厨师完成菜品的准备工作，保证厨房运作高效顺畅； 3、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生规范； 4、协助库存管理，合理控制食材损耗，提升食材利用率； 5、积极参与团队培训，不断提升个人厨艺技能。 任职要求： 1、热爱餐饮行业，具备良好的职业道德和服务意识； 2、具备基本的切配技能，有相关工作经验者优先； 3、工作细心、责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、身体健康，能够遵守食品安全相关规定； 5、良好的团队合作精神，愿意接受挑战，积极进取。

岗位职责: 1.熟练掌握各类刀工技艺，鱼生三文鱼海鲜刺身类，包括但不限于切割、料理、烤制等。 2.确保菜品的质量和口味符合标准。 3.保持工作区域的清洁和卫生，遵循所有相关的卫生和安全规定。 4.与团队成员协作，确保高效的工作流程和高质量的菜品输出。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通。 2.对烹饪有热情，愿意接受新技能的学习和应用。 3.注重细节，有良好的创新意识，能够为客户提供独特的菜品体验。 4.保持工作环境的卫生，严格遵守相关卫生规定。

酒店PA帮厨： 2400 做员工餐 协助大厨完成早餐，收拾客用餐具，并洗刷 公区卫生清理 大厨休息需要完成早餐出品

岗位职责： 1. 协助厨师完成出餐工作， 2. 负责检查和整理餐具，确保餐具的整洁和卫生。 3. 协助厨师处理简单的烹饪任务，如清洗、切割等。

岗位职责： 1、负责后厨日常食材的准备与加工，确保食品安全与卫生标准； 2、配合团队完成菜品制作，保证出品质量与效率； 3、保持工作区域的整洁，参与厨房设备的日常维护； 4、积极参与后厨流程优化，提升整体工作效率； 任职要求： 1、具备良好的团队合作精神，责任心强，能吃苦耐劳； 2、有餐饮行业相关工作经验者优先； 3、身体健康，具备基本的食品安全意识； 4、热爱烹饪，对食材处理有一定的了解和兴趣。

1、饮品制作对工作认真、负责服从公司安排

岗位描述： 配合灶台和配菜，将原料或蒸或发，使原料能更方便使用和使用。 工作职责： 1.了解客情，熟悉中餐厅菜单，明确当日任务。 2.负责蒸炖菜肴的各项工作。 3.负责加工酱汁、领取原料、加工半成品原料，保证有一定的库存及保鲜程度。 4.了解菜肴原料的老嫩鲜活知识。 5.负责开餐前的准备工作并和其他岗位沟通做好估清和特别推荐。 6.制定蒸炖菜肴成熟时间。 7.负责检查本岗工作是否安全及使用情况，并进行维护保养。 8.负责本岗位的卫生和水电气阀的及时开关。 9.负责热菜半成品的加工制熟工作。 10.完成厨师长布置的其他工作。 11.负责各种炖品材料的订购使用和保管。 12.做好开餐前后的收尾工作，要善于保管各种原料、半成品及用具。

岗位职责: 1. 协助准备和制作早餐食品 2. 保持早餐区域的清洁与卫生 3. 配合团队完成早餐服务工作 任职要求: 1. 具备良好的团队合作能力 2. 能够高效完成任务，保持工作质量 3. 对工作细节有较强的关注能力

岗位职责： 1、负责酒店厨房的日常准备工作，包括食材的清洗、切割及初步处理； 2、协助厨师完成烹饪任务，确保菜品按时按质出品； 3、保持工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范； 4、参与库存管理，协助食材的采购与存储工作； 任职要求： 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从事酒店厨房工作； 2、具备基本的烹饪技能，能够按照标准流程操作； 3、具有良好的团队合作精神，能够与同事高效协作； 4、注重个人卫生，持有健康证，遵守食品安全规定。