职位描述

[岗位职责]
1. 做好餐前准备工作。按时到岗,补充餐厅餐具、调味品、布草、服务用具等,检查本区域餐厅布置及摆台。开餐前充分了解每日供应菜式、较新特别 ,在开餐前 10 分钟做好准备工作。
2. 关注客人用餐情况,按服务程序及标准为客人提供优质的服务。3. 熟知菜牌、酒水牌,积极进行推销,向客人介绍餐厅各种特色菜。
4. 负责将脏餐具、空菜碟送到洗碗间,并及时补充工作台内应有的餐具。
5. 开餐结束后,检查所属区域的卫生状况及摆台的标准到位情况。
7. 积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识。
6. 完成上级安排的其他任务。
[素质要求]
1.文化程度:初中以上或同等学历文化程度。
2.专业知识:熟悉菜肴的品种、特点和简单的烹饪方法,了解餐厅的服务程序和服务规格,了解食品卫生法,掌握餐厅各种设备的性能、使用方法和保养知识。
3. 语言能力:较好的沟通能力。

公司简介

北流碧桂园凤凰酒店,是碧桂园凤凰国际酒店管理公司布局广西的 酒店,致力打造玉林市最好的五星级标准酒店,为至尊的宾客提供超五星级完美服务。酒店拥有130间豪华客房及商务套房,并设有面积达多种房型满足宾客多元化的需要,拥有5个多功能豪华宴会厅,500平方米的多功能会议中心,中餐厅、西餐厅、健身中心、室内外泳池等一应俱全,是独具慧眼的商务客人和会议组织者在玉林区域首选的理想场所之一,也是玉林地区规模 、功能 的酒店。诚聘英才,一旦录取,待遇优厚。►►每天上班8小时,月休4~5天,法定节假日按国家规定享受►►酒店将提供专业的培训及广阔的发展空间-有平台的地方,成功看得见!►►免费提供食宿(宿舍:空调、热水、网络)►►入职买社保(五险: 养老、失业、生育、 工伤 、医疗)►►年终双薪、生日旅游、各类节日主题晚会►►享受带薪年假、带薪婚假、带薪病假等。►►有丰富的文化活动、完善的内部竞聘、晋升机制,提供广阔成长空间。►►其他福利:员工每年可以享受碧桂园凤凰国际酒店管理公司旗下开业酒店的免费房。地址:广西北流市城南二路0299号碧桂园凤凰酒店人力资源部

上班地点

工作地址: 玉林市北流市北流碧桂园-凤凰酒店(城南二路店) 查看上班路线

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