职位描述
厨师岗位职责1,根据酒店的经营特点及当地特有食材,研制适合当地特色菜品并制定餐厅菜单2,制定厨房操作规范及岗位责任制,确保厨房工作正常进行3,根据厨房原材料使用情况和库房数量,制定原材料订购计划,把控原材料进货质量,合理使用原材料,在保证质量的同时减少损耗,降低成本,控制毛利率。4,保持操作台面整洁,时刻保证餐饮卫生要求
上班地点
工作地址:
广西壮族自治区北海市海城区涠州镇后背塘村委村仔四组20号(地号006) 查看上班路线
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