职位描述
职责描述
1、负责处理吧台运作
2、管控吧台出品质量
3、不定期开发新品
任职要求
1、具备2年以上酒吧经验
2、熟悉掌握调酒相关技能,能独立创新制作酒水,对酒水知识有一定认知,熟悉调酒工艺工序及工作流程
3、能熟悉配置各茶类、酒类饮品,保证所有人客人点饮品都能准确及时供应
4、具备良好的沟通能力和服务意识
上班地点
工作地址:
广西壮族自治区北海市北海大道179号中宝世豪商务公寓1楼西南面早餐厅区域 查看上班路线
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调酒师6000-9000元北海-海城区广西邹博科技有限公司计算机硬件1、2年以上吧台管理经验,懂得各种酒类知识,主调级别,酒店行政酒廊、销售经验优先; 2、权威机构认证的咖啡师或调酒师,在相关领域获得过奖项的优先(WEST/TIPS); 3、熟悉各类酒水的来源、品牌、规格、服务流程; 4、独立负责吧台产品的开发与调制,包括完整的开发概念、产品配方和操作指导: 5、设计、更新酒水单,负责酒水供应商筛选; 6、熟悉酒类产品知识,并能够有效率地帮助客户选择产品; 7、从事调酒的专业服务,酒吧日常酒水配置,准确无误提供酒饮; 8、吧台助理的管理与带训,包括酒类知识培训材料撰写; 10、完成吧台的日常经营工作,包括但不限于店内进销存管理、设备与原材料需求、控制门店费用支出,落实每日营运盘点与销货记录,每月根据公司完成月度盘点等工作,对成本负责: 11、把控店内整体出品质量,不断优化门店餐饮与服务。2025-11-21
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