职位描述

岗位职责:
1、负责鱼糜制品的产品更新及鱼糜的原料优化;
2、负责新产品的物料、新工艺、新设备等的研究以及开发;
3、对已有产品的工艺、成本、流程等改进;
4、协同外联参与项目申报、文章、标准、专利撰写; 5、原料成本分析及市场价格预判、物料替代、成本管控;
任职要求:
1、25-43岁,全日制统招,本科以上学历,食品专业;
2、5年以上水产鱼糜制品工作经验;
3、良好的沟通能力;很强的逻辑思维;
4、良好的自控力,活泼、开朗;
5、具有较好的职业操守和道德水平,较强的责任心和原则性。

公司简介

逮虾记食品有限公司位于中国广西北海,是一家专注聚焦虾产业,致力打造以 虾滑为核心产品的全球第一大研、产、销一体化供应的龙头品牌企业。

公司以“打造具有鲜明北海基因的虾类深加工产业链,重塑中国虾滑行业新格 局”为愿景,以“让中国14亿老百姓吃上好虾滑”为使命,2020年起依托北海得天独厚的青虾养殖资源和口岸地理优势,斥资2亿建造了占地89亩(约 5.7万平米)的制造工厂,是目前中国最大的虾滑类生产基地。

2020年,公司虾滑单品销售规模达到8亿元,2021年目标完成20亿元。 公司目前已在全国20多个城市建立冷链仓配中心和直营办事处终端销售体系, 打通从产地到销售端上下游资源,将北海的优质虾滑产品销售至全国,让中国 14亿老百姓吃上好虾滑。

上班地点

工作地址: 北海市海城区北海逮虾记食品有限公司 查看上班路线

可能感兴趣的职位

研发(博士)
15000-20000元
北海-海城区
1、构建细胞功能学研究平台,优化培养条件及工艺参数;负责干细胞的培养、冻存、复苏及鉴定,建立稳定细胞株库。 2、维护细胞分离、培养、冻存等核心技术平台,定期进行设备校准与维护。参与细胞库操作规程的制定与完善,确保符合GMP标准。 3、探索干细胞在疾病治疗中的潜在应用,如再生医学领域。 4、优化重组抗体表达系统,提高抗体产量与纯度。 5、优化抗体生产工艺,降低生产成本。编写实验方案、SOP及项目报告,确保实验可重复性。 6、培训技术团队,提升整体研发能力。与临床部门、市场部保持沟通,提供技术支持。 7、领导安排的其他工作。 任职要求: 1、化学、生物等专业博士学历,具有2年以上干细胞或抗体研发经验者优先。 2、熟练使用流式细胞仪、ELISA等仪器设备,掌握免疫学、基因工程等核心技术。 3、具备良好的团队合作精神和沟通能力,良好的英文基础。
2025-12-01
臧丹戎
北海逮虾记食品有限公司招聘:公司标志 logo
北海逮虾记食品有限公司
所在行业 包装/化学/食品
成立时间 5年(2020年11月5日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
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