职位描述
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施;
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和配调,作好交接班的工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工;
3、营业期间,负责对整个餐厅的督促、巡查以及对客沟通工作;
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作;
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息;
6、及时检查结账过程,指导员工正确为客人结账;
7、督促服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具耗损,并及时补充所缺物品;
8、督促员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适;
9、完成经理交办的其他工作。
上班地点
工作地址:
北海海城区铂星酒店(北海海富大厦店)1-4楼 查看上班路线
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餐厅领班/主管2000-4000元北海-银海区北海市桂锦海旭酒店管理有限公司酒店/旅游1、带领员工认真做好餐前准备工作,确保质量; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好工作,并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪,检查台面,对不合格的地方进行指正改正; 4、及时了解餐台上菜速度,了解情况及时催菜 5、餐后跟服务员及时清理台面,整理餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和卫生 6、做好组员员工考勤,培训工作 综合薪资28800-3000+五险+各种福利 任职要求 1、初中以上文化程度,形象气质佳 2、熟悉餐厅管理和服务方面知识,具有熟练的服务技能 、热爱服务工作,工作踏实,认真有较强事业心和责任感2025-11-17
伍荣海
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- 广西铂星酒店有限公司
- 所在行业 餐饮/酒店
- 成立时间 10年(2014年12月15日)
- 企业性质 有限责任
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