职位描述
岗位职责：
一、生产前
1. 熟悉工艺文件，检查确认配方、参数、设备状态正常；SOP管理
2. 检查原辅料质量与供应情况，调试设备首批产品是否正常。
二、生产中：
1. 监督各工序操作，确保按工艺规程执行（如温度、时间、配比）。
2. 巡查设备运行，记录工艺数据，解决突发问题（如异常停机、质量波动）。
3. 沟通车间人员，协调生产进度，填写现场记录。
三、 生产后：
1. 统计产量、原料消耗，分析工艺执行效果。
2. 参与产品检验，反馈质量问题，推动改进。
3. 整理工艺文件，总结反馈，优化流程及产品稳定。
四、持续改进：
1.跟踪行业技术，提出工艺优化方案，参与新品试产工艺验证。
2.针对生产过程出现异常，进行复盘总结。形成优化报告，提升生产过程稳定。
岗位要求：
1.20-40岁，大专以上学历；食品或制造业相关专业；
2.较强的沟通能力；
3.具有一定的创新能力。
4.具有团队合作精神；
公司简介
逮虾记食品有限公司位于中国广西北海，是一家专注聚焦虾产业，致力打造以 虾滑为核心产品的全球第一大研、产、销一体化供应的龙头品牌企业。
公司以“打造具有鲜明北海基因的虾类深加工产业链，重塑中国虾滑行业新格 局”为愿景，以“让中国14亿老百姓吃上好虾滑”为使命，2020年起依托北海得天独厚的青虾养殖资源和口岸地理优势，斥资2亿建造了占地89亩（约 5.7万平米）的制造工厂，是目前中国最大的虾滑类生产基地。
2020年，公司虾滑单品销售规模达到8亿元，2021年目标完成20亿元。 公司目前已在全国20多个城市建立冷链仓配中心和直营办事处终端销售体系， 打通从产地到销售端上下游资源，将北海的优质虾滑产品销售至全国，让中国 14亿老百姓吃上好虾滑。
上班地点
工作地址：
北海市海城区北海逮虾记食品有限公司 查看上班路线
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工艺工程师8000-10000元北海-合浦县北海天顺风电设备有限公司机械/设备/重工1.评审客户设计文件/图纸； 2.根据设计文件评审结果梳理工序工艺路线； 3.根据设计文件及工艺路线编制作业指导书等工艺文件； 4.完善详细的材料BOM、工装设备清单明细； 5.分工序对一线员工进行工艺培训； 6.负责指导、督促生产并及时解决生产中出现的技术问题； 7.负责现场工艺管理，监督执行工艺纪律； 8.针对产品缺陷，编制缺陷维修方案，进行原因分析，提出解决预防措施； 9.分析现场生产节拍，提出工艺改进方案以降低整体产品生产周期； 任职要求： 1．本科学历，机械、材料等相关专业； 2．制造业背景，熟练使用CAD绘图软件，有工艺编制经验优先； 3．较强的学习能力及职业发展意愿，可长期稳定发展优先。2025-11-26
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食品、水产品、蛋制品、肉类、禽类、农副产品的加工及销售、果蔬的销售,仓储服务,自营和代理一般商品和技术的进出口业务 。 -
鹅、鸭肥肝及分割肉加工销售;郎德鹅商品代种蛋、种苗孵化、养殖（凭有效许可证经营）,饲料购销,经营本企业的进料加工和“三来一补”业务;房地产开发经营（凭有效资质证书经营）;生产销售中秋月饼。（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：食品互联网销售;食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品互联网销售（仅销售预包装食品）;食品销售（仅销售预包装食品）;农副产品销售;未经加工的坚果、干果销售;食用农产品批发;食用农产品零售;水产品批发;新鲜水果批发;新鲜水果零售;互联网销售（除销售需要许可的商品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：咨询策划服务；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；会议及展览服务；组织文化艺术交流活动；广告制作；平面设计；广告设计、代理；图文设计制作；食用农产品零售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；日用百货销售；农副食品加工专用设备销售；化妆品零售；新鲜水果零售；新鲜蔬菜零售；水产品零售；鲜肉零售；豆及薯类销售；小食杂店（三小行业，含网络经营）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。
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食品的开发、生产，预包装食品、散装食品的销售，自营、代理各类商品和技术的进出口业务（国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
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一般项目：货物进出口；技术进出口；电子专用材料研发；电子专用材料制造；电子元器件制造；电子专用设备制造；电子产品销售；其他电子器件制造；通讯设备销售；通讯设备修理；音响设备销售；家用电器销售；家用电器研发；家用电器制造；移动终端设备销售；移动通信设备销售；专用化学产品销售（不含危险化学品）；有色金属合金销售；供应链管理服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；装卸搬运；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；土地使用权租赁；租赁服务（不含出版物出租）；机械设备租赁；停车场服务；物业服务评估；物业管理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：食品生产；食品经营（销售散装食品）；食品互联网销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品销售（仅销售预包装食品）；水产品批发；水产品零售；农副产品销售；日用百货销售；电子产品销售；五金产品批发；五金产品零售；国内贸易代理；广告制作；文具用品批发；信息技术咨询服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：广播电视节目制作经营；音像制品制作；演出经纪；出版物互联网销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：广告设计、代理；广告发布；广告制作；国内贸易代理；信息技术咨询服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；礼仪服务；市场营销策划；电影摄制服务；计算机软硬件及辅助设备零售；软件开发；电子产品销售；服装服饰零售；服装服饰批发；鞋帽零售；鞋帽批发；化妆品零售；化妆品批发；箱包销售；宠物食品及用品批发；宠物食品及用品零售；体育用品及器材零售；体育用品及器材批发；日用百货销售；办公用品销售；母婴用品销售；家居用品销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；游艺及娱乐用品销售；玩具、动漫及游艺用品销售；家具销售；汽车零配件批发；包装材料及制品销售；通讯设备销售；仪器仪表销售；厨具卫具及日用杂品批发；美发饰品销售；日用杂品销售；日用家电零售；家用电器销售；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；互联网安全服务；云计算装备技术服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：广告设计、代理；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；平面设计；广告制作；信息技术咨询服务；房地产咨询；礼仪服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；咨询策划服务；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；社会经济咨询服务；项目策划与公关服务；会议及展览服务；市场营销策划；组织文化艺术交流活动；体验式拓展活动及策划；旅客票务代理；票务代理服务；摄影扩印服务；摄像及视频制作服务；日用百货销售；家用电器销售；农副产品销售；服装服饰零售；服装辅料销售；电子产品销售；家具销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；化妆品零售；化妆品批发；美发饰品销售；玩具销售；针纺织品销售；办公用品销售；文具用品零售；体育用品及器材零售；房地产经纪；住房租赁（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品经营（销售预包装食品）；职业中介活动（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
许可项目:食品生产;食品销售;食品互联网销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);未经加工的坚果、干果销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);食品进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
- 北海逮虾记食品有限公司
- 所在行业 包装/化学/食品
- 成立时间 5年（2020年11月5日）
- 企业性质 有限责任
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