职位描述

工作职责:
1.全面负责分店日常运营管理工作,对食堂工作进行计划、组织、协调和监督,确保食堂工作的良性运作;
2.与分店各组别及总部相关部门保持良好的沟通协作,保证日常运营正常及营业指标的实现,及时掌握分店数据和盈亏情况;
3.全面负责食堂的安全生产,严格执行《食品卫生法》,确保落实公司有关安全的制度和流程;保证分店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施操作符合公司安全管理标准,确保无食品安全和工伤事故的发生;
4.与厨房保持密切联系,加强食堂成本核算,参与制定并审核每周菜单,从菜单制定、原料采购、菜肴制作到餐余厨余的控制做好每个环节的质量掌控和成本节约;
5.供餐前检查和监督前厅和后厨准备情况,合理排班,供餐时做好现场管理,随时掌握食堂卫生、安全、饭菜质量等情况;
6.负责员工的招聘、录用、培训及日常管理;做好员工思想工作,加强职业道德教育和岗位培训,传播企业文化;
7.及时和妥善处理客户投诉,积极收集各方反馈意见,负责对客户提出的意见或食堂内部发现的问题进行整改,不断提高客户满意度;
8.完成总部及甲方客户交办的其他工作任务。

上班地点

工作地址: 北海海城区海尚巴黎朝天门火锅店 查看上班路线

可能感兴趣的职位

北海-海城区
工作时间:能接受夜班!重中之重 需要有一定的抗压能力,做过餐饮行业3年以上有管理经验者优先。 欢迎有冲劲,细心,责任感很强的小伙伴加入我们的大家庭
2025-11-30
陈泽秀
北海-银海区
岗位职责: 负责食品生产、检测、研发等相关工作任职要求: 1.大专及以上学历,食品相关专业; 2.吃苦耐劳,能承受一定的工作压力。 3.沟通能力好。
2025-11-30
陈丹
储备干部
5000-8000元
北海-合浦县
招聘岗位:储备干部 招聘人数:若干 到岗时间:不限 性别要求:不限 性别:不限 婚况要求:不限婚况 语言要求: 普通话 英语 学历要求:211、985院校毕业 专业:不限 年龄:20-35岁 (条件优秀者可适当放宽) 工作经验:不限,应届毕业生皆可 工资待遇:211院校毕业(6000元以上) 985院校毕业(8000元以上) 公司福利待遇:工作餐、五险一金、绩效奖励、年终奖励、国家法定假日、节日礼品 任职要求: 1、具备本科以上学历,品行端正,无不良嗜好; 2、有较高的政治素养和业务水平,管理专业者优先; 3、团队意识强,善于合作配合,服从工作安排,有良好的表达和沟通能力。 主要工作职责: 1、协助上级做好管理工作,以身作则,严格履行岗位职责,积极配合工作; 2、经常与员工保持沟通,了解员工工作及生活情况,及时汇报; 3、积极主动的为客户服务,针对日常工作中出现的问题,及时向上级领导汇报,并适当提出改进意见及方案; 4、在上级的领导和监督下定期完成量化的工作要求,并能独立处理和解决所负责的任务; 5、工作中积累经验,提高自身业务能力,有强烈的责任心、进取心。
2025-11-30
周小姐
人事专员
北海市海城区海上壹楼火锅店招聘:公司标志 logo
北海市海城区海上壹楼火锅店
所在行业 餐饮
成立时间 4年(2021年9月14日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
企业服务
费用标准
商务合作
联系我们
用户帮助
用户协议
隐私政策
联系方式
在线客服:800019119
客服电话:07733679588
客服邮箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客户端
与HR在线聊,入职更快
扫码下载APP