职位描述
岗位职责:
1、负责管理公司餐饮区域运营工作(会所、茶室、食堂、营地等),并负责落实公司关于餐饮板块的各类运营决议;
2、负责客户意见收集及协助策划部进行餐饮产品宣传策划;
3、负责制定下属各部服务流程及标准,运营中负责调改优化流程;
4、负责各下属各部日常管理及服务质量的巡检、监督及督导工作;
5、负责下属部门岗位培训及考核;
6、负责服务部门月度工作计划制定与执行。
岗位要求:
1、40岁以内,大专及以上学历;
2、5年以上餐厅接待工作经验,3年以上星级酒店餐厅管理经验;
3、熟悉餐饮服务工作流程、服务标准,具有菜单制定能力及培训能力;
4、具有组织协调能力、应变能力、表达能力及信息管理能力;
5、性格开朗,有团队合作意识,执行力强。
上班地点
工作地址:
北海 银海区 银滩 查看上班路线
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餐饮切配4000-6000元北海-海城区广西珍星鲜食品有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)岗位职责: 1、负责食材的切割、整理及准备工作,确保食材的新鲜与卫生; 2、配合视频拍摄团队,高效完成菜品配料的准备工作,保证视频拍摄进度; 3、维护厨房区域的整洁,确保食品安全和卫生标准; 4、根据菜单需求,灵活调整切配方案,提升菜品质量; 5、参与库存管理,合理控制食材损耗,优化成本。 任职要求: 1、具备扎实的切配技能,熟悉各类食材的切割和处理方法; 2、有餐饮行业工作经验,了解食品安全与卫生规范; 3、工作积极主动,责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 4、良好的团队合作精神,能够与厨师及其他厨房工作人员有效沟通; 5、具备一定的库存管理能力,能够合理使用食材,减少浪费。2025-11-21
徐国强
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- 所在行业 酒店
- 成立时间 4年(2021年6月30日)
- 企业性质 有限责任
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