职位描述
一、岗位职责
1、全面负责餐饮部的工作，领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标，负责制订本部年度、月度的营业计划，分析和报告年度、月度经营情况；负责协调本部门和其他部门关系。
2、要有强烈的市场竞争观念，要以市场为向导，熟悉消费者对餐饮价格、食品、服务及特色的需求，明确本店市场定位，勇于改革和创新。
3、负责制定本部门的各项管理规章制度，服务标准和操作规程并检查、落实。
4、加强对餐饮食品的原材料的采购，减少浪费，抓好成本核算。督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。
5、加强餐厅的日常的管理工作，不断提高服务质量，培养和提高餐饮主管及部长的现场督导和管理水平。
6、以人为本，注重抓好员工的思想教育和业务的培训工作，为不断提高本部门员工队伍的综合素质，负责对本部门主管以下人员的业绩考核。
7、抓好设备、设施的维护保护和管理的工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。
8、抓好卫生安全工作，开展经常性的安全防火教育和检查工作，确保安全。
9、认真开展全面质量管理活动，努力提高服务质量和食品质量。
10、发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。
二、任职要求
1.认同酒店价值观，大专以上毕业，专业不限，毕业后工龄至少6年，27-37岁，女160以上，男170以上；
2.有四、五星级酒店或大型餐饮机构4年以上工作经验，餐饮经理工作经验2年以上，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序；
3.五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
公司简介
巴马华昱假日酒店是深圳华昱机构在巴马的养生旅游项目,是一家四星级的养生度假酒店，其中酒店贵宾楼按五星级酒店标准建设。酒店荣获国家“金叶级绿色饭店”称号。酒店与巴马汽车总站近在咫尺，交通便利。
酒店以闲情逸致与新中式文化相结合，营造生态和谐、功能舒适的自然环境。酒店独立庭院，鸟语花香，绿草成荫，是集旅游、商务、会议为一体的庭院式酒店。巴马华昱假日酒店拥有不同档次的高级双人房、豪华单人间及商务套间共196间，客房设计清幽、雅致、舒适、返璞归真。
酒店餐饮拥有一个中餐厅、一个西餐厅、一个咖啡厅，有装修风格各异的包厢14个，可同时容纳600人就餐，配有中餐厨房和西餐厨房，中餐厅可提供巴马长寿养生和瑶族、壮族特色菜、粤菜等；西餐厅可提供法国菜、意大利菜、现磨原豆咖啡、原装进口红酒及养生花草茶等；餐厅可18小时提供送餐服务。
酒店拥有可同时容纳共 车辆的两个停车场，是自驾车旅游良好的休憩之地。
上班地点
工作地址：
河池市巴马瑶族自治县巴马华昱假日酒店 查看上班路线
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2025-11-12
李志同 -
餐饮部经理4000-5000元河池-金城江区广西卓文汽车贸易有限公司贸易/进出口旗下有个汽车主题餐厅，负责对内外接待业务，需要招聘经理，负责管理运营汽车餐厅！有能力的可以报名，底薪，提成加股份，看能力吃饭2025-11-12
宋强
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许可项目：住宿服务;餐饮服务;酒吧服务（不含演艺娱乐活动）;足浴服务;生活美容服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理;会议及展览服务;停车场服务;日用百货销售;健身休闲活动;棋牌室服务;家政服务;养生保健服务（非医疗）;礼仪服务;食品销售（仅销售预包装食品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
一般项目:住宿、餐饮服务；商务信息咨询服务；会议及展览服务；食品、工艺品、百货销售；旅游、文化艺术交流活动策划服务；室内娱乐活动服务；美容、美发、养生保健服务。（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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餐饮、住宿服务；百货、工艺品、厨具销售；酒店管理服务、物业管理服务、旅游及商务信息咨询服务；停车场服务；企业形象与策划会议服务；保洁、婚庆礼仪展览服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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酒店
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一般项目:餐饮服务；餐饮管理；企业管理信息咨询；对酒店业的投资；日用百货、农副产品（仅限初级产品）、家禽的批发与零售。（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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地产开发经营；自有商业房屋租赁服务；文化创意服务；旅游项目开发；旅游景区管理服务；物业管理服务；酒店管理；旅游接待及观光服务；老年人护理服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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酒店管理服务；企业策划服务；房屋租赁服务；停车场服务；会议及展览服务；住宿、餐饮、家政服务；旅游、商务信息、职业技术咨询服务；餐具、厨具、服装、针纺织品、百货批发零售；计算机、酒店设备维修服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：农副产品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：日用品销售；日用百货销售；食品销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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餐饮/酒店
- 广西巴马华昱酒店管理有限公司
- 所在行业 法律/酒店
- 成立时间 5年（2020年7月2日）
- 企业性质 民营企业
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