职位描述

1、遵守公司各项规章制度,服从上级的指令和工作安排,发现问题及时向反映,以提高工作效率。
2、遵守考核制度,准时上下班。当班期间保持良好的仪容仪表、着装和良好的精神状态。
3、上班后先查看交班记录,检查各种设备是否正常。
4、准备好各类出品材料,如水果、饮品及工具等,保证随时出品。
5、熟练掌握本职技能、工作主动认真负责。
6、积极配合楼面的出品供应,接单后按标准、按质量及时为楼面做好各类出品。
7、保持水吧台的环境卫生,按程序清洗和消毒各类果碟、杯具。保证出品的卫生。
8、员工要以节约成本为己任,控制成本、节约用料,按单出品,严禁浪费。
9、统计好当班出品记录、销售报表,做好交班的物品清点并填写交接事项于交接本。
10、根据用量情况,申购所需货品的数量,保持有足够的出品供应,严禁出品断档断货。
11、做到用料先进先出并检查每次进货的水果、饮品的新鲜程度,严禁存有过期腐烂变质食品。
12、定期清洁冰箱、热水器、榨汁机、砧板和各类杯具消毒。
13、收档时整理好各类物品,清洁卫生、关闭设备电源(冰箱除外)。

公司简介

      百色市福源大酒店是按照国家四星级标准兴建的集餐饮,住宿,会议,休闲,娱乐,购物为一体的高档综合性商务酒店.位于百色市右江区站前大道附近,地处火车站繁华商圈,距汽车总站仅800米,至百色机场仅半个小时左右时间,交通极为便利,实为商务,旅游下榻的最佳之地.

      福源大酒店配套有300间各种风格客房,以现代简约风格为设计理念,完善的各项设施,每间客房配备42寸高清液晶电视及独立4兆WIFI覆盖,舒适的床上用品,优质的服务,为您提供舒心安逸的睡眠环境.

     酒店同时拥有提供精美广式粤菜的中餐厅,能容纳300人的多功能厅及各式会议室,大型旅游工艺品商场,名烟名酒批发店,KTV,桑拿,商务中心等综合性服务设施,为您提供更周到,细致的服务.

上班地点

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所在行业 酒店
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