职位描述
工作职责：
1.按照工作程序和标准做好开餐前的准备工作；
2.按照标准制定优质菜肴，提供及时的菜肴服务，满足客人需求；
3.做好日常的成本控制，杜***品原材料的浪费；
4.做好定期成本盘点和毛利结算工作；
5.确保厨房的卫生清洁，按规范摆放和储存食品和餐具；
6.做好厨房用具.设备.设施的清洁和维护保养；
7.做好酒店员工每日两餐的供应工作，确保质量；
8.做好厨房安全防火工作，时刻检查厨房设备的安全；
9.遵守职业道德，搞好个人卫生和食品卫生，确保食品安全；
任职资格：
1.初中及以上学历；
2.身体健康.爱岗敬业，工作勤奋；
3.具有较强的菜品创新意识和协调能力；
上班地点
工作地址：
百色右江区鸿安国际酒店(百色高铁站店)酒店办公室 查看上班路线
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2025-11-25
胡女士 -
后厨5000-8000元百色-右江区广西农耕园餐饮管理有限公司餐饮业服从安排，能吃苦耐劳的学徒也招！ 1、接受炒锅组长的督导，严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。 2、掌握各菜系特点，掌握各种烹调技能，懂得各种调料的运用，保证菜肴出品色、香、味俱全。 3、开餐时用最短的时间出品最好的菜肴。 4、开餐前后做好本岗位卫生工作，准备好各种配料和调料，做好设备、用具的清洁和维护。 5、负责保存好剩余的`调味品。 6、做好工作区域内环境，设施，设各的清洗卫生及安全工作。2025-11-21
韦永灵 -
后厨3000-5000元百色-右江区百色市鑫大富餐饮管理有限公司餐饮业1、接受厨师长分配的工作，按操作标准进行初加工和切配。 2、负责按公司出品要求、切配要求、配份分量、备货分量进行菜式的改切、配份、配菜、备货。 3、负责对肉类，禽类，水产品及所有原料的细加工（如切片、切丝、剁陷、改花刀等） 4、负责对已加工的各种原材料肉类、禽类、水产品的调味待制，负责对粗加工料头进行细加工，将料头改成所要求的大小和形状。 5、严格按照公司出品分量配比标准进行配菜。 6、做好员工餐的准备、烹调等工作。 7、负责与楼面保持密切联系，及时将沽清和急推信息传达到楼面，做到信息畅通； 8、与厨师做好配合，加快出菜速度； 9、开餐完毕后，负责将所有的肉类、水产品放入冰箱，收拾好料头； 10、负责对本区域冰箱及区域卫生的清洁，设备设施的正确使用和保养。2025-11-21
黄金刚
相关企业
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许可项目:住宿服务;餐饮服务;烟草制品零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:酒店管理;停车场服务;食品销售(仅销售预包装食品);农副产品销售;食用农产品零售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) -
住宿、餐饮服务,餐饮管理;餐饮技术开发、技术咨询、技术服务,企业形象及营销策划;日用百货、针纺织品、服饰、家居用品、办公用品、办公设备及耗材、计算机软硬件、计算机配件、数码产品、音响设备、通讯设备、办公家具、文体用品、五金交电、建材、电子产品、家用电器、珠宝首饰、皮革制品、化妆品、食品、卷烟、酒类、蔬菜、水果、生鲜肉类、水产品、家禽家畜、农副产品、餐具、餐饮用品、餐饮设备以及相关配套设备的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
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一般项目:餐饮管理;食品经营（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目:餐饮服务;食品经营;酒类经营（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；小餐饮；酒类经营；烟草制品零售；生活美容服务；理发服务；歌舞娱乐活动（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；日用品销售；礼仪服务；健身休闲活动；棋牌室服务；停车场服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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餐饮服务、预包装食品、保健食品、酒类。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；食品经营（销售预包装食品）；食品经营（销售散装食品）；食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：停车场服务；生产性废旧金属回收；再生资源回收（除生产性废旧金属）；五金产品零售；建筑材料销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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社会稳定风险评估报告编写；水土保持方案编制服务、水土保持竣工验收服务、排污口论证报告编制服务、水资源论证报告编制服务、行洪评价编制报告服务；项目建议书编制服务、项目可行性研究报告编制服务；生态建设及环境工程的技术服务咨询；建设项目环境评价服务；建设项目竣工环保验收技术服务；土地复垦方案编制服务、土地规划方案编制服务、土地整治方案编制服务 ；旅游文化管理咨询服务；餐饮服务、住宿服务、酒店管理服务；地质灾害危险性评估，地质灾害防治工程勘查、设计、施工；工程项目管理；工程技术咨询；地质工程技术服务及技术咨询。
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餐饮服务；蔬菜、水果、粮油、食品、水产品、肉制品、日用百货的销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：餐饮服务;烟草制品零售;酒类经营;食品小作坊经营;食品销售;食品互联网销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理;商业、饮食、服务专用设备销售;食品销售（仅销售预包装食品）;食品互联网销售（仅销售预包装食品）;家宴服务;外卖递送服务;食用农产品批发;食用农产品零售;新鲜蔬菜批发;新鲜水果批发;新鲜蔬菜零售;新鲜水果零售;日用百货销售;商务代理代办服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：互联网直播技术服务;餐饮服务;住宿服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;计算机软硬件及辅助设备零售;市场营销策划;票务代理服务;会议及展览服务;电影制片;广告设计、代理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 广西鸿安酒店管理有限公司
- 所在行业 餐饮/酒店/烟草
- 成立时间 4年（2021年5月14日）
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10人以下
