职位描述
1.按照门店管理组(运营经理、运营主管)安排,认真做好后厨日常、开档及收档卫生,准备好各种原材料及加工机具,确保营业期间正常出品;
2.学习后厨工作站各项工具、设备、大型机械的规范使用流程和方法,确保安全、整洁;
3.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格遵守公司的各项规章制度;
4.勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情;
5.配合领班工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事;
6.积极参加公司组织的各项技能培训并参与相关考核,不断提高服务技能及水平;
7.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
8.运用礼貌语言,为客人提供最佳服务;
9.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。
上班地点
工作地址:
百色右江区新环球大厦1楼 查看上班路线
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2025-11-25
胡女士 -
后厨5000-8000元百色-右江区广西农耕园餐饮管理有限公司餐饮业服从安排,能吃苦耐劳的学徒也招! 1、接受炒锅组长的督导,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量。 2、掌握各菜系特点,掌握各种烹调技能,懂得各种调料的运用,保证菜肴出品色、香、味俱全。 3、开餐时用最短的时间出品最好的菜肴。 4、开餐前后做好本岗位卫生工作,准备好各种配料和调料,做好设备、用具的清洁和维护。 5、负责保存好剩余的`调味品。 6、做好工作区域内环境,设施,设各的清洗卫生及安全工作。2025-11-21
韦永灵 -
后厨3000-5000元百色-右江区百色市鑫大富餐饮管理有限公司餐饮业1、接受厨师长分配的工作,按操作标准进行初加工和切配。 2、负责按公司出品要求、切配要求、配份分量、备货分量进行菜式的改切、配份、配菜、备货。 3、负责对肉类,禽类,水产品及所有原料的细加工(如切片、切丝、剁陷、改花刀等) 4、负责对已加工的各种原材料肉类、禽类、水产品的调味待制,负责对粗加工料头进行细加工,将料头改成所要求的大小和形状。 5、严格按照公司出品分量配比标准进行配菜。 6、做好员工餐的准备、烹调等工作。 7、负责与楼面保持密切联系,及时将沽清和急推信息传达到楼面,做到信息畅通; 8、与厨师做好配合,加快出菜速度; 9、开餐完毕后,负责将所有的肉类、水产品放入冰箱,收拾好料头; 10、负责对本区域冰箱及区域卫生的清洁,设备设施的正确使用和保养。2025-11-21
黄金刚
- 百色市右江区蓉香缘食品加工坊
- 所在行业 包装/餐饮/食品
- 成立时间 4年(2021年9月24日)
- 企业性质 个体户
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