职位描述
白切厨师岗位职责
1. 食品制作：负责制作各种白切类食品，包括但不限于白切鸡、白切鸭、白切鹅、白切猪手等，确保食品的形态和口感符合标准 。
2. 保持食品卫生：遵守食品卫生法规，确保食品安全，严格按照食品安全卫生标准进行操作和清洁，使用新鲜和清洁的食材，保持厨房的清洁和卫生 。
3. 食品质量控制：定期检查食品储存和备料情况，避免食品浪费，并保证快餐店食品的优质和美味 。
4. 维护良好的工作环境：维护厨房的清洁和整洁，保持良好的工作环境和团队合作精神，合理分配工作任务，确保生产效率和食品质量 。
5. 顾客服务：与顾客保持良好的沟通和工作关系，确保顾客需求得到及时满足 。
6. 菜品开发：可能需要负责增加菜品的开发以及出餐，后期培训其他门店人员，增加的菜系要符合操作流程简单、可口下饭、适合配送的原则 。
7. 厨房管理：负责厨房的日常管理，包括工作计划的制定、厨房运作的行政事务处理，以及对厨房出品、质量和食品成本的把控 。
上班地点
工作地址：
百色 右江区 新环球 查看上班路线
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