改刀工
岗位类型:
全职
薪水范围:
2000-3500元
行业:
餐饮业
适用区域:
桂林
职位描述
1,配合改刀组长安排的各项切配任务。
2,提高切配技能,保证所有菜都按照标准执行。
3,注意原料的浪费,控制好成本。
4,保持好随手卫生并做好厨师长安排的区域卫生。
5,保持好冰箱和菜价的整洁有序。
6,爱护本岗位的工具,掌握好配菜的时间与数量。
7,不违反厨房的管理制度,并做好下班前的收尾工作。
8,改刀对改刀组长负责,经考核可晋升为改刀组长。
2,提高切配技能,保证所有菜都按照标准执行。
3,注意原料的浪费,控制好成本。
4,保持好随手卫生并做好厨师长安排的区域卫生。
5,保持好冰箱和菜价的整洁有序。
6,爱护本岗位的工具,掌握好配菜的时间与数量。
7,不违反厨房的管理制度,并做好下班前的收尾工作。
8,改刀对改刀组长负责,经考核可晋升为改刀组长。
职位要求
1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
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3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
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