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厨师长

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柳州柳苏企业管理有限公司

全职 | 2018-2-7更新

厨师长

¥3000 - 5000元/月 投递简历

工作地点: 桂林
职位类别: 厨师
简历限定:
其他要求: 年龄不限

  • 职位描述
  • 公司简介
  • 公司地图
岗位描述job description
工作地址:柳州市鹿寨县国企餐厅  有意者电话联系
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮主管下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
月薪4000-6000元/月。
工作地址:柳州市鹿寨县国企餐厅

柳州柳苏企业管理有限公司是专业从事物业管理服务的股份制企业,创建于二00一年六月,是专业从事高档商务楼、商场、标准厂房、电厂设施设备维护、宾馆、医院、超市、中高档社区等各类场所的物业服务,包括:保安、保洁、绿化、摆花、工程维修、家政服务、街道秩序维护、市容管理、企业后勤托管、劳务服务等多种经营业务。公司现有员工1000余人,服务项目60多个,物业服务面积300多万平方米。
  公司为神华国华广投(柳州)发电有限责任公司提供后勤专业化的工程设施设备维修维护、客房服务、车队管理、会议会务、礼仪接待、餐饮等托管服务。
  在营造安全舒适、井然有序、品味高雅的办公和生活氛围的同时,我们用心用情地服务社会民生,努力打造成物业服务企业的精品典范,树立品牌效应,为业主提供超值服务。

公司地址:
柳州市鹿寨县

柳州柳苏企业管理有限公司
行业 房地产开发
成立 2018-03-16
性质 有限责任
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