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诚聘餐厅部长

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桂林市金龙寨饮业有限公司

全职 | 投递:2人 | 浏览:1847人 | 7小时内更新

诚聘餐厅部长

¥2500 - 3500元/月 投递简历

五险 提供住房 岗位晋升 工作餐 年终奖
工作地点: 桂林
职位类别: 普工
简历限定: 女,20-40岁


  • 职位描述
  • 公司简介
  • 公司地图
岗位描述job description
1.带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2.正式开餐后,督导服务人员认真做好服务工作,并亲自参加服务工作;
3.及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正和改正;
4.及时对餐台上菜速度情况了解,及时崔菜;
5.餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6.督导服务员认真执行管理规章制度;
7.搞好本班组与其他班组的协调;
8.做好班组员工考勤、培训工作。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

相关要求job requirements
1.初中以上文化程度、形象气质佳;
2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技巧;
3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4.热爱服务工作,工作踏实认真,有较强的事业心和责任感。
5、处理紧急突发事件并上报至上级领导

桂林,作为全国乃至世界知名的国际旅游城市,吸引着世界各地的旅游人士。1997年5月,一家小小的食铺“金龙寨”在桂林市解放西路开业了,我们的梦想由此开始。

2000年12月,桂林市金龙寨饮业有限公司正式成立。经过十余年的创业拼搏,公司逐渐发展成为集桂菜、粤菜、湘菜、川菜为一体,具有山寨情调的饮食文化集团。现已在广西桂林、南宁、柳州、阳朔、贺州、钦州、玉林等城市,拥有21家金龙寨品牌成员,接待宾客数十万人次。

      公司的公益事业步伐与企业发展几乎是同步的。历经十余载我们一直延续着一个理念:“取之社会,用之社会”。我们送书下乡、资助贫困学子、为山区校舍铺路修桥、捐赠教学设备、助养孤儿;公益不一定是捐出去多少钱才叫公益,而是基于行业现状帮助行业成长,让“输血”与“造血”功能同步提升。企业公益既是一个长远的目标,也是一个具体的战略规划。

 

公司地址:
桂林市文明路(李宗仁官邸金龙寨办公室)
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