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诚聘中餐厅主管

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桂林博览园开发有限责任公司会展国际酒店

全职 | 投递:15人 | 浏览:2672人 | 本周内更新

诚聘中餐厅主管

¥2600 - 2800元/月 投递简历

工作地点: 桂林 七星区 中软现代城
职位类别: 普工
简历限定: 年龄不限


  • 职位描述
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岗位描述job description
岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

相关要求job requirements
1.2年以上同岗位工作经验。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

桂林会展国际酒店简介

桂林会展国际酒店GUILIN EXHIBITION  INTERNATIONAL BOUTIQUE HOTEL)是一家定位于千禧一代的五星豪华商务休闲精品酒店,接轨一线城市的精品酒店装修格调以及全智能化客房、餐饮设施配套,以BUTLER管家式无处不在而又不会感到丝毫的唐突的专业服务,精确到位地照顾到下榻贵宾的每一个需求,给每一位宾客以常驻的体验。我们的品牌口号为“FOR A BETTER YOU!"——做更好的自己:致力于让下榻宾客有获得更放松更愉悦更积极的自我状态、享受更优质更健康生活理念的感受、让职员有获得在酒店创造自我人生价值和职业更好规划的感受,让投资业主有获得更佳利润实现品牌进一步拓展的感受。会展国际酒店即将于2016年初精彩试业。诚邀专业人才加入我们的团队,一起打造更棒的职业生涯!

桂林会展国际酒店位于桂林市漓江路28号,繁华的现代城市核心地段:甲天下广场,前临景色怡人的七星公园,背倚穿山、塔山知名景区,独享桂林标志性建筑:桂林国际会展中心左翼之尊位。酒店采用休闲、雅致、时尚、智能、精彩的现代精品酒店装饰风格,同时蕴含巧妙的桂林山水风光与人文元素,为客人精心打造前所未有的都市到自然的徜徉之感。

      桂林会展国际酒店专享甲天下广场海量泊车体系,酒店亦还专门设有200个地下泊车位;四周遍

布市政公交10余个车站,多条与甲天下广场共构的便捷交通;酒店向北沿龙隐路10分钟直达桂林市中心

广场,向西沿上海路5分钟即达火车站,往东经三里店大圆盘至磨盘山码头,竹江码头。30分钟即达两

江国际机场。

      桂林会展国际酒店共有16个楼层,196间50平米的客房,全智能设计,全酒店覆盖高速无线网络

连接,配 备会展国际酒店贵宾专享“甜梦之床Sweet Dream Bed)和“养身之浴”(Healthy Bath,

造彻底放松空间,有无敌群峦叠嶂美景或大气恢弘之广场城景相伴左右,度过静谧安然的夜晚,为商旅

客人打造舒适贴心之居所。

      桂林会展国际酒店为美食家提供一系列精彩的餐饮选择,包括全开放式厨房,呈现多种活力自

餐及可打包美食的西餐厅,打造桂林第一正宗粤式风味早午茶美食的中餐厅,缤纷午茶、亮丽西点、

醺好酒的大堂阳光沐浴之酒廊,以及提供大型宴请、鸡尾酒会的豪华大宴会厅,智能灯光控制的无柱

议厅,是商旅,会议策划者和参加者的客人的绝佳逗留之地。顶楼一流的无边际景观泳池和健身中心

TV包房可让您及亲朋佳友尽情放怀,舒展身心。

公司地址:
桂林市七星区漓江路中软现代城2区酒店
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